요리

Oct
24
사과케잌 요리 유지니 6
빠르고 쉽고 맛있게 만들 수 있는 사과케잌.
집안에 사과향기를 풍겨 보세요.^^

[재료]--요플레통으로 계량하세요.(지름 22cm 케잌틀 1개)
요플레(1통...125g), 계란(3개), 설탕(1통), 식용유(1/2컵), 레몬즙(4큰술),
밀가루(3컵...중력분), 베이킹파우더(1봉지...11g), 바닐라설탕(1봉지...7.5g)

[장식용]
사과(2개...중간 크기의 사과), 레몬즙(2큰술), 설탕(1큰술)

*먼저 준비하세요*
1.오븐 180°C로 30분 예열하기.
2.지름 22cm 케잌틀에 유산지 깔아 놓기.

-이렇게 해보세요-
사과 한 개당 8등분 해서




껍질과 씨를 도려내고




레몬즙(2큰술)을 뿌리고




설탕(1큰술)을 뿌려 뚜껑을 덮지 않고 전자렌지에 2분 돌려주고
(흐물거리지 않도록 주의하세요.^^)




요플레(1통), 계란(3개)




설탕(요플레통으로 1컵)




도깨비 방망이로 섞어주고




식용유(요플레통으로 1/2컵),




레몬즙(4큰술)을 넣어 도깨비 방망이로 섞어주고




밀가루(요플레통으로 3컵)를 넣어 도깨비 방망이로 섞어주고
(너무 오래 돌리지 마시고 재료끼리 섞어지는 정도만 하세요.)




베이킹파우더(1봉지...11g)를 넣어 살짝 도깨비 방망이로 섞어주고




케잌틀에 부어




전자렌지에 돌린 사과를 반죽 위에 살짝 올려주고
(구워진 케잌 위에 사과가 보기 좋게 올라오도록 하려면 반죽 위에 사과를 살짝 올려 주세요.)




바닐라 설탕(7.5g)을 사과 위에 뿌려주고 180°C로 예열된 오븐에 35~40분 구워주면




빠르고 쉽고 맛있게 만들 수 있는 사과케잌이 된답니다.^^

**
베이킹파우더 1봉지는 1.5작은술로 계량하시면 되구요.
바닐라설탕 1봉지는 1.5작은술로 계량하시면 됩니다.^^




  • hogakim (2008-10-27 7:07 )
    오~ 요고 넘 맛나겠다 유진
    해먹어보고 싶네
    근데 바닐라 설탕이 뭐여?
    어떤 것인지 궁금하네
  • 유지니 (2008-10-27 22:27 )
    **효기야~~~
    키킥...설명을 하자면?
    바닐라설탕은 설탕에서 바닐라향이 나는 것으로써
    바닐라빈(바닐라나무)을 설탕에 담가 두어 설탕에 바닐라 향이 베게 한 설탕이지.^^
    없으면 설탕으로 대체를 하면 됩니다요~~~
  • mint (2008-11-5 7:22 )
    음~ 맛나 보여요~~~

    비교적 간단해서 도전하고픈 욕망이 몽실몽실 솟구치네요...^^

    보통 베이킹 할 때 밀가루는 체에 내려서 하던데 이건 그렇게 안해도 되는거에요?
  • 유지니 (2008-11-5 13:01 )
    **네...
    체에 안 내리셔도 된답니다.^^
  • skjang (2008-11-24 7:28 )
    와. 너무 맛있게 해서 먹었어요. ^^
    종종 레시피 배우고 가는데, 늘 보고만 가다가
    이렇게 감사의 흔적 남깁니다.
    요즘 날씨가 쌀쌀해 졌는데. 늘 건강하세요!
  • 유지니 (2008-11-25 9:36 )
    **너무나 좋은 흔적을 남겨 주셔서 감사합니다.^^
    캬~~~건강까지 빌어 주시고...
    skjang님도 건강하시고 행복하세요~~~


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