국민 반찬 깻잎찜.
애국심이 살아납니다.^^

[재료]--밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(4인분)
깻잎(40장), 양파(1/2개), 당근(1/3개), 다진파(3큰술)

[양념장]
간장(5큰술), 물(2큰술), 설탕(0.3큰술), 통깨(1큰술), 다진마늘(1큰술), 고추가루(0.5큰술)

-이렇게 해보세요-
깻잎은 씻어 채반에 건져 물기를 빼주고




양파, 당근, 파를 얇게 썰어주고




준비한 양념장에




야채들을 넣고




오목한 그릇에 깻잎을 두 장씩 겹쳐서 꼭지가 윗쪽으로 향하게 한 후 양념장을 얹고




두 장씩 겹쳐서 꼭지가 좌로하게 한 후 양념장을 얹고




두 장씩 겹쳐서 꼭지가 우로하게 한 후 양념장을 얹고




두 장씩 겹쳐서 꼭지가 밑으로하게 한 후 양념장을 얹고
(한마디로 꼭지가 십자가 모양으로 있어야 하나씩 빼 먹기가 좋답니다.^^)





깻잎에 얹은 양념장만 다시 따라




깻잎에 양념이 골고루 베도록 2~3번 반복해서 부어주고




랩을 씌운 후 가운데 구멍을 내고




밥을 하며 밭 솥에 얹어 쪄주면




국민 반찬 깻잎찜이 된답니다.^^




갓 지은 밥에 한 술 떠보세요~~~
이거이 밥 도둑이예요.^^

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전자렌지에 2~3분 돌려 찌셔도 좋습니다.^^